KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月1日 12時15分

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スペアリブの黒酢煮込み
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KURASHIRUでは、一緒に楽しく働く料理人スタッフを募集しております！
都内の五反田駅から徒歩7分！
少しでも興味のある方はお気軽にInstagramメッセージからのご応募お待ちしております〜♪(^^)
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【材料】2人前
スペアリブ 400g
ネギ 一本
生姜 10g
塩 小さじ1.5
①紹興酒 大さじ1
①黒酢 150cc
①はちみつ 60g
サラダ油 大さじ2
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【手順】
1.生姜を太めの千切りにします。
2.お鍋にサラダ油熱しスペアリブと生姜入れお肉の表面をこんがりになるまで焼きます。①と3cmの長さに切った長ネギを入れ蓋して中火で5分煮たら塩いれ蓋しさらに10分煮込み完成です。
お酢の力で短時間でもお肉がとても柔らかいです。
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動画の保存、検索ができます！アプリオリジナルレシピもたくさんありますよ♪
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