Les traigo una idea buenísima que les va a encantar. Ademas, está muy fácil de hacer. Arroz al Curry con Pollo y Verduras. Ingredientes: 400 Gr. de Arroz Basmati 400 Gr. de Pechuga de Pollo (equivalente a 3-4 Pechugas) 1 Cebolla 2 Zanahorias 150 Gr. de Champiñones 30 Gr. de Pasas (opcional) 2 Cucharadas de Curry en polvo (dependerá del tipo de Curry, deberás añadir al gusto) Aceite de Semillas o de Girasol Pimienta negra molida y Sal Preparación: -Primero haz el Arroz y déjalo listo. En una olla, añade abundante agua (que cubra las ¾ partes) y una cucharadita de Sal, lleva hervir. Cuando el Agua esté hirviendo añade el Arroz, y cuando vuelva a hervir, déjalo cocer unos 10-12 minutos (lo que indique el paquete de Arroz) y tapado. Remueve un par de veces durante la cocción. Cuando esté cocido, deja escurriendo. -Mientras se hace el Arroz, pela la Cebolla y córtala en tiritas, haz lo mismo con las Zanahorias. -En una sartén con un poco de Aceite y a fuego medio, saltea la Cebolla y la Zanahoria durante 5 minutos. -Corta el Pollo en tiritas finas o pequeños tacos, como más te guste, y añádelo al sartén. Échale Sal y Pimienta y remueve bien para que se haga pero no se pegue. No deberá llegar al punto de dorarse. -Lava los Champiñones, córtales la parte del tronco que está con tierra, y córtalos en láminas finitas. Incorpóralos a la sartén y saltéalo todo junto de 3 a 4 minutos más. -En este momento debes añadir el Arroz, el Curry y las Pasas si decidirás incorporarlas. -Revuélvelo todo muy bien y cocínalo un par de minutos, intentando que todo el Arroz quede impregnado del Curry y su color amarillo. -Pruébalo para rectificar de Sal o Curry. Esta receta es compartida por @recetasdeescandalo Si lo preparan, no dejen de comentarme cómo les fue, mencionándome y usando #SoyCocinero al publicar su foto.

cesarcocineroさん(@cesarcocinero)が投稿した動画 - 2016/08/02 01:51:56