KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月12日 17時00分
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ふわふわ!山芋のオムレツ
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KURASHIRUでは、一緒に楽しく働く料理人スタッフを募集しております!
都内の五反田駅から徒歩7分!
少しでも興味のある方はお気軽にInstagramメッセージからのご応募お待ちしております〜♪(^^)
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【材料】1人前
山芋 150g
卵 1個
塩 少々
和風だし 小さじ1
青ねぎ 5本
マヨネーズ 適
サラダ油 大さじ1
【手順】
1.山芋は皮をむいてすります。
2.1をボールに入れ卵、塩、和風だし入れ混ぜます。
3.フライパンにサラダ油熱し2を流し入れます。その上に小口切りにした青ネギをたっぷり乗せます。表面に焼き色がついたら半分に折りお皿に移しマヨネーズ、ソース、青のり、鰹節かけて完成です。
【コツ・ポイント】
山芋を混ぜるときは静かに優しく泡立てずに混ぜてください。弱火でじっくり焼くと焦げずに成功します。 .
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動画の保存、検索ができます!アプリオリジナルレシピもたくさんありますよ♪
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2016/8/12