Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月18日 03時17分

Una opción que pueden disfrutar a cualquier hora. Burrito de Pollo. Si les gustaría prepararlo, aquí les explico la receta.

Ingredientes:
2 Tortillas grandes
1 Pechuga de Pollo desmechada
½ taza Frijoles
1/2 Cebolla amarilla
1 cdta Paprika en polvo
½ taza Queso Mozzarella, rallado
½ Aguacate
1 diente de Ajo picado
1 cda Cilantro
Sal y Pimienta

Preparación:
-Coloca la pechuga de Pollo en una olla pequeña y cúbrela con agua. Déjala hervir y reduce el fuego. Tapa la olla y déjala cocinar hasta que el pollo ya no esté rosado. Deja enfriar el Pollo y desmenúzalo.
-Cubre una sartén con Aceite para cocinar en spray y caliéntalo a fuego medio/alto. Agrega la Cebolla y Ajo y cocina por 4 minutos. Agrega la Sal, Pimienta, Paprika, Frijoles y Queso y cocina por 1 minuto mientras revolves. Retira del fuego.
-Incorpora el Cilantro y el Aguacate y revuélvelo.
-Prepara los Burritos utilizando la mitad de la mezcla para cada Tortilla.

Receta y foto de @aniathome
Cuando lo preparen, mencionenme en su foto y usen #SoyCocinero para ver qué tal les quedó.

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