C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月25日 11時00分

濃厚とろ〜り♡エッグプラントパルメザン?
トマト、ナス、チーズの相性ピッタリの組み合わせを順に重ねたボリューム満点のメニューです♪
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■材料
・ナス…2本
・モッツァレラチーズ…200g
・オリーブオイル…適量
・トマトソース缶…1缶
・パルメザンチーズ…1/2カップ
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■手順
1. ナスは輪切りにし、塩水につけ水気を切る
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスの両面に焼き色がつくまで焼く
3. モッツァレラチーズは薄切りにする
4. オーブンを200℃に予熱する
5. 耐熱容器にオリーブオイルを塗り、ナス、トマトソース、モッツアレラチーズ、パルメザンチーズを順にのせ、3～4段重ねる
6. オーブンで20分焼けば、完成です♪
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-協力 : mamako・kitchen 香月　りさ
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■ Material
· Nasu ... 2 pieces
· Mozzarella cheese ... 200 g
· Olive oil ... appropriate amount
· Tomato sauce cans ... 1 can
· Parmesan cheese ... 1/2 cup
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Procedure
1. Rice round eggplant, put in salt water and drain off
2. Place olive oil in a frying pan and bake until both sides of eggplant are baked
3. Slice mozzarella cheese
4. Preheat the oven to 200 ° C
5. Apply olive oil to heat-resistant containers, eggplant, tomato sauce, Mozzarella cheese,
Place Parmesan cheese in turn, stack three to four tiers
6. Bake in the oven for 20 minutes, it is completed ♪
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