KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月28日 18時07分

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『しいたけで！ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
しいたけ 　5個
ニンニク 　4片
ミニトマト 　4個
オリーブオイル 　大さじ1
パルメザンチーズ 　大さじ1
パン粉 　少々
パセリ 　少々
塩こしょう 　少々
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【手順】
1. しいたけのいしづきをカットし、ニンニクとトマトはみじん切りにします。
2. ボウルに、ニンニク、トマト、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて混ぜ、1のしいたけの裏側に乗せます。
3. パン粉を上から少量かけて、オーブントースターで約6分焼きます。
4. 仕上げにパセリを散らして完成です。
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