DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月10日 16時17分

今が旬の#ネギ と、疲労回復に効く#豚バラ肉 を使ったレシピを紹介します♪
#豆板醤 のピリ辛アクセントで美味しさ倍増！
がっつり食べたい時にぜひお試しください！

材料
（2人分）
・ねぎ 20cm
・生姜 1片
・にんにく 1片
・豚バラにく 80g
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・豆板醤 小さじ½
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・ごはん お茶碗2杯分

手順
1.　ねぎは斜め切り、生姜とにんにくはみじん切りにする
2.　豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
3.　ボウルに醤油、酒、砂糖、豆板醤、白いりごまを入れて混ぜる
4.　にんにく、生姜、ねぎ、豚バラ肉を加えて揉み込み、10分置いておく
5.　フライパンにごま油を入れて熱し、4の汁気を切った豚肉とねぎを入れて炒める
6.　色が変わってきたら5の汁を入れ、ごはんを加えて炒め合わせる

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪

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