DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月11日 16時05分

ピリ辛の肉味噌が食欲そそる #豆苗ともやしの豚味噌丼 のレシピ♪
家庭の味方！#豆苗 と #もやし がとろとろの肉味噌だれと合わさってたまりませんっ♪
この寒い時期にスタミナをつけて乗り切りましょう！

作ったら #delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪

材料（2人分）
・豆苗 1/2パック
・もやし 1/2パック
・豚ひき肉 80g
・にんにく 1片
・生姜 1片
・酒 大さじ1
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2〜1（お好みで）
・ごま油 大さじ1
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1に対して水大さじ2
・ごはん 2人分
・温泉卵 2個

手順
1.　豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る
2.　にんにく、生姜はみじん切りにする
3.　酒、味噌、砂糖、豆板醤を合わせて混ぜる
4.　フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくと生姜を入れて炒める
5.　香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める
6.　火が通ったら3を入れてなじませる
7.　豆苗、もやしを加えて全体になじませ、水溶き片栗粉でとろみをつける
8.　温かいごはんの上に7をかけ、温泉卵をのせて完成 ❇︎温泉卵を乗せる際はお早めにお召し上がりください

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