テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月23日 19時58分

【中華？】いいえ、イタリアンかた焼きそば
■材料
・焼きそば麺　1袋
・ピザ用チーズ　60g
・オリーブオイル　大さじ1/2
・胡椒　少々
《ソース》
・トマトソース　1人前（130〜140g）
・なす　1/2本
・しめじ　1/4パック
・ミニトマト　4粒
・にんにく　1片
・オリーブオイル　大さじ1
・パセリ　少々
■手順
【事前準備】
1)焼きそば麺は電子レンジ600wで40秒加熱して、包丁で十字に切り、ほぐしておく。
2)なすは厚めの輪切りに、しめじは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。にんにくは輪切りにする。
1. オリーブオイルをひいて温めたフライパンにチーズを丸く散らし、中火にかける。チーズが溶けてきたらほぐした麺をのせ、胡椒をふる。チーズに焼き色がついたらひっくり返して上から押さえつける。麺に焼き色がついたら、取り出す。
2. 同じフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りがでるまで弱火で温める。なす・しめじ・ミニトマトを加えて強火で炒めたら、トマトソースを加えて一煮立ちさせる。
3. お皿に2を流し、上から1をのせ、パセリをのせる。
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #ディナー #夜ごはん #中華 #イタリアン #かた焼きそば #焼きそば

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する