C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 3月19日 19時48分
?恋する春の味桃色ベリーベリースコーン??
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ほんのり甘酸っぱい恋の味?!ベリーたっぷりの桃色スコーン
春にぴったりのキュンカワスイーツです?
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?材料
・薄力粉…130g
・バター…30g
・グラニュー糖…30g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・ラズベリー…60g
・いちご…20g(一粒)
・ビターチョコレート…1枚
・牛乳…小さじ1
・粉糖…大さじ2
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?手順
(下準備)イチゴのヘタを取る。バターは常温に戻しておく。
1. フードプロセッサーに、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ラズベリー、いちご、バター、をすべて入れて全体がピンク色になるまで混ぜる。
2. 1を取り出しビターチョコレートを割り入れて混ぜ生地を丸めたら、綿棒で1.5cmの厚さになるまで伸ばす。
3. 2を6等分にカットして180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
4. 粗熱が冷めたら、牛乳と粉糖を混ぜて作ったアイシングをかけて完成です♪
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2017/3/19