テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月29日 18時30分

チーズインコーンハンバーグ?
■材料
《チーズフィリング》
・クリームチーズ　20g
・とろけるチーズ　20g
・コーン刻み　20g
《ハンバーグのタネ》
・合挽き肉　150g
・玉ねぎ　20g
・パン粉　20g(本番は30g)
・卵　1/2個
・塩　ひとつまみ
・胡椒　適量
・ナツメグ　小1/2
・周りにつけるコーン　80g
《ソース》
・ケチャップ　大3
・中濃ソース　大2
・きび砂糖　小1/2
・醤油　小1/2
■手順
1. コーンを包丁で刻む
2. クリームチーズととろけるチーズと刻んだコーンを混ぜる。
3. ハンバーグのタネの材料をすべて混ぜ合わせ、手で粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
4. ハンバーグのタネでチーズフィリングを包んだら、コーンを周りにぎっちりと付け、フライパンで焼く。表面を中火で焼いたら、水を入れて蓋をして弱火で12分加熱する。
5. 盛り付けてソースをかけたら完成！
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