テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月25日 21時11分

【至福のひとくち】ぱくっとカツ丼
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■材料
《6個分》 ・ご飯　300g
・ごま油　適宜
・駄菓子のカツ　12個
・玉ねぎ　1/4個
・麺つゆ（2倍濃縮）　30cc
・きび砂糖（上白糖でも可）　小さじ1
・水　60cc
・溶き卵 2個
・三つ葉　適宜
・きざみ海苔　適宜
・紅生姜　適宜
■手順
1. ごま油をひいた型にご飯をひき、200℃のオーブンで15分～焼く
2. フライパンに、駄菓子のカツと玉ねぎ、麺つゆ、きび砂糖、水を入れ弱火～中火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
3. 溶き卵を回しかけ、1分～蓋をする（カツ煮）
4. 焼きあがったご飯のカップにカツ煮を入れ、三つ葉や刻み海苔、紅生姜を飾り完成！
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