MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月16日 19時01分
栄養たっぷりのほうれん草、電子レンジで加熱したいけどアクがあるから茹でないと…と疎遠になっていませんか?
この方法なら器一つで加熱からアク抜きまで!洗い物も楽々です!
ほうれん草を使う時短簡単メニューも一緒に紹介します♪
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作ってくださったら #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね?
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています?
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【�アク抜きまで器1つで! #電子レンジでほうれん草の加熱裏技 】 ◆ほうれん草の電子レンジ加熱
材料
・ほうれん草 2株分*水洗いしておく(水気は切らなくてOK)
方法
1.ほうれん草は根元を切り落とし、4等分など適当な長さに切る。
2.耐熱の容器に入れ、ふたを少し開けた状態で、�電子レンジで約1分加熱する。
3.水をほうれん草がひたひたになる位に注ぎ、数分置いたら水を捨てる。
4.ほうれん草を手でぎゅっと絞る。
加熱したほうれん草を使って…簡単アレンジレシピ3選
①ほうれん草のナムル
材料(2人分)
加熱したほうれん草 60g*食べやすい大きさに切る
Aごま油 小さじ1/2
Aしょうゆ 小さじ1/2
いりごま(白) 少々
作り方
1.器にAを入れ混ぜ合わせる。
2.ほうれん草を加えてさらに混ぜ、いりごまを上に飾る。
②ツナとオリーブオイルのほうれん草和え
材料(2人分)
加熱したほうれん草 �20g*食べやすい大きさに切る
ツナ水煮缶 40g*水気を切る(食塩等無添加のもの)
ミニトマト 30g*1/2〜1/4に切る
オリーブオイル 小さじ1/2
塩 少々
作り方
1.器に全ても材料を入れて混ぜ合わせる。
③ほうれん草の簡単白和え
材料(2人分)
加熱したほうれん草 20g*食べやすい大きさに切る
にんじん 20g*細切りにして電子レンジで50秒加熱
こんにゃく 20g*細切りにしてひたひたに水を入れ、電子レンジで1分加熱
木綿豆腐 100g
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
すりごま 小さじ1 ※こんにゃくは噛みづらく喉に詰まりやすい食材です。お子さまに食べさせる場合は細かく切って注意して食べさせ、1歳頃までは除いていただけると安心です。
作り方
1.器に木綿豆腐、しょうゆ、砂糖、すりごまを入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
2.ほうれん草、にんじん、こんにゃくを加えて混ぜる。
対象
・加熱したほうれん草
すりつぶす等各月齢に合わせればゴックン期(生後5か月頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。 ・アレンジレシピ
家族メニュー
幼児食(1歳半頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます
保存方法
冷蔵保存で1日、冷凍保存(ツナとオリーブオイルのほうれん草和え・ほうれん草の簡単白和えは除く)で2週間程度保存可能です。
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2017/4/16