macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月20日 12時16分

レンジで楽チン?にんじんとインゲンでお花の豚バラ巻き?
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いま話題の「野菜くるくる豚肉ロール」?切れば切るほど...お弁当がお花畑❤️
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作ったら「#マカロニレシピ」のタグで教えてくださいね！
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■食材（2個分）
・豚バラ肉薄切り：6枚（150g）
・にんじん：2/3本
・いんげん：2本
・パプリカ（黄）：1/8個
・塩こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
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■下ごしらえ
・豚バラ肉に塩こしょうをして下味をつけます。
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■つくりかた
①にんじん、パプリカを長さを揃えて細切りにし、いんげんの長さも合わせて切ります。※豚バラ肉を3枚並べた幅に！
②豚バラ肉を縦に3枚並べて、小麦粉を片面に薄くまぶします。
③一番手前にパプリカを1cm前後の幅でまとめて乗せて一度巻き、にんじんをまんべんなく並べて巻き、最後にいんげんを2本並べて最後まで巻きます。※パプリカはお花の中心になるので密集させて、いんげんは葉になるので2本の間を5ミリほど間隔を空けるのがポイントです！
④しっかりと巻けたらラップでキャンディー状にくるみ、耐熱容器に乗せてレンジ600Wで片面1分30秒ずつ、合計3分加熱します。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいねっ！
⑤レンジから取り出し、お好みのサイズに切り、お弁当箱に詰めて完成です！
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★MEMO★下味がしっかりしてるのでそのままでもおいしいですが、お好みでソースをかけて召し上がってくださいね！
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