KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月20日 21時04分
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『電子レンジで簡単!フォンダンショコラ』
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【材料】 5個分(直径5cm、高さ3cmシリコン型)
ホットケーキミックス 100g
ココアパウダー 15g
バター(無塩) 20g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 40ml
チョコレート 15g
サラダ油 少々
----- 仕上げ用 -----
粉糖 少々
----- 飾り用 -----
ミント 適量
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【手順】
材料はすべて室温に戻しておきます。
型にはサラダ油を塗っておきます。
1. バターを600Wの電子レンジで30秒加熱し、溶かし混ぜます。
2. 1と砂糖、卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、ココアパウダーを入れて更に混ぜます。
3. 牛乳を入れてさらに混ぜたら、型の2分目くらいまで生地を入れます。
4. 3にチョコレートを置き、さらに生地を上からかぶせるように入れます。
5. 4を600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
6. 全体的に火が通ったら粉糖を振りかけて完成です。
温かいうちにお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
電子レンジで加熱する際、場所によって焼きムラが出来てしまうことがございますので、
全体的に火が通っているものから順に電子レンジから出してください。
生地の部分がドロッとしている場合は電子レンジで10秒ずつ加熱をし、様子をみてください。
粉糖は溶けないタイプのものを使うと便利です。
冷めてしまった後に温め直すこともできますが、チョコレートがうまく溶けないことがございます。
加熱しすぎると生地が硬くなってしまいますので、ご注意下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/4/20