DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月22日 23時25分

お家で簡単に中華料理を作りませんか？
ぷりっぷりの海老が入ったモチモチ #焼餃子 レシピです！
餃子を上手に包めたら世界が少し広がりますよ♪

材料
（2人分）
・むきえび 　50g
・豚ひき肉 　80g
・キャベツ 　2枚程度
・ねぎ 　15cm
・塩こしょう 　少々
・生姜チューブ 　小さじ1/2 ・片栗粉 　大さじ1/2 ・醤油 　小さじ1
・ごま油 　小さじ1
・餃子の皮 　12枚
・サラダ油 　大さじ1
・水 　50cc

手順
1.　キャベツは千切り、ねぎはみじん切りにする
2.　キャベツをボウルに入れ、塩をふって混ぜて5分ほどおき、水気を絞る
3.　むきえびは1cm幅に切る
4.　ボウルにえび、豚肉、キャベツ、塩こしょう、ねぎ、生姜チューブ、片栗粉、醤油、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜる
5.　皮にたねをのせてまわりに水をつけて包む
6.　フライパンにサラダ油ひき、餃子を並べる
7.　中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてふたをして5分蒸し焼きにする
8.　ふたを取ってフライパンをゆすりながら水分を飛ばす
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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