らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 6月9日 07時28分

キウイフルーツ入りドレッシング！キウイ入りグリーンサラダの作り方(レシピ)
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☆材料(２人分)☆
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キウイフルーツ 2個
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クレソン、グリーンカール、ルッコラなどグリーンの葉物 適量
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☆A
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レモン汁 1/2個
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塩 ふたつまみ
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はちみつ 小さじ1〜2
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オリーブオイル 大さじ1
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☆作り方☆
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1.キウイは1.5㎝角の角切りにし、半分をAと一緒にボウルに入れつぶしながらよく馴染ませドレッシングをつくる。 .
2.葉ものは洗って水気をよくきっておく。
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3.2と１、1の残りのキウイを加えざっくりと和えて器に盛る。
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☆ワンポイント☆
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キウイは手でつぶすと、人肌で馴染みやすくなります。はちみつを使うと、レモンやキウイのカドが取れてまろやかに。
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