テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月15日 15時58分

林檎のクリームチーズパイ?
■材料
6個分
・冷凍パイシート　1.5枚
・クリームチーズ　50g
・グラニュー糖　30g
・シナモン（粉末）　適量
《A》
・りんご　1個
・レモン汁　大さじ1
・水　大さじ3
■手順
1. りんごの芯をくり抜き、1mm幅に薄く切る。
2. 耐熱ボウルに①とレモン汁、水を入れてよく混ぜ、600wで3分加熱する。
　耐熱ボウルのまま氷水に当て冷まし、水分をよく切る。
3. パイシートを伸ばし、縦4等分に切る。
4. 切ったパイシートの上にクリームチーズを塗り、グラニュー糖をかける。
5. りんごを重なるように並べ、上からシナモンをふる。
6. 半分に折り畳み、片側からくるくると巻いていく。油を塗ったマフィン型に入れる。
7. 190度に予熱したオーブンで40分焼いてできあがり！
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