KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月27日 22時00分
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『フルーツたっぷり スコップケーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 3人前
クリームチーズ 150g
生クリーム 70g
砂糖 大さじ2.5
パン(黒糖 1個35g) 3個
いちご 80g
キウイ 40g
バナナ 50g
ミックスベリー(冷凍) 40g
ミント 適量
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【手順】
冷凍ミックスベリーは常温に出して解凍しておきます。
クリームチーズは常温に出して、柔らかくしておきます。
1. キウイは半月切りにし、バナナは輪切りに、いちごは3等分にカットし、します。
2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
3. 生クリームを9分立てにし、2と合わせます。
4. 黒糖パンを半分にカットします。
5. お皿に4を敷き詰め、3と1をサンドしていきます。
6. 5のまわりにミックスベリーを飾り、ミントをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
ツノがピンと立つ程度が9分立てです。
ここまでしっかり立てクリームチーズと合わせると盛りつけしやすくオススメです。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/6/27