イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 8月30日 10時00分

皮ごとマスカットを白玉粉のおもちでつつんだ、一口大福。レンジで作れるお手軽レシピの和菓子は、ひんやり冷やして夏のデザートに♪
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【作り方（10粒分）】
①耐熱ボウルに白玉粉（40g）、砂糖（50g）を入れ、水（50ml）を少しずつ混ぜながら加えてだまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
②ラップをしないで電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して、木べらなどでよく混ぜる。
③②にレモン汁（小さじ1/4）を加えて再び電子レンジ（600W）で30秒加熱してよく混ぜ、つやが出たら粗熱を取る。
④スプーンを水でくぐらせ③をすくいとり、水で濡らした手にのせ、マスカットを1個のせて包む。同様にしてすべて包む。
⑤④にグラニュー糖（30～50g）をまぶして、冷蔵庫で冷やす。
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