クックパッドマルシェのインスタグラム(cookpad_marche) - 8月30日 14時09分

札幌の#地下歩行空間 で開催されていた#クラシェ。
「旬を味わう」というテーマに
ぴったりの、色鮮やかな食材がずらりと並んでいました。
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その中でも特に、フレッシュな香りが衝撃だったバジル。
もりもりの葉っぱを新鮮なうちに！というわけで、サラダの翌日はガパオライスを作りました?
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①鳥挽き肉をサラダ油で炒める
②みじん切りの玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎの色が変わったら1センチ角のパプリカを加えてさっと炒める
③ナンプラー、しょうゆ、酒、オイスターソースで味付け。最後にちぎったパプリカを加え、塩コショウで味を整える
④目玉焼きとバジルを添えて、できあがり！

おいしいバジルは、札幌のファーマーズハーブさんのもの。ごちそうさまでした???
http://www.odori-bisse.com/sp/shop/shop_11.html

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