クックパッドマルシェのインスタグラム(cookpad_marche) - 9月3日 21時11分

北海道若手女性農業集団・LINKS のみなさんが主催するマルシェ。
ダイハツのカラフルなトラックに並ぶ色とりどりの野菜とLINKS の皆さんの明るい声に、多くのお客さんが集まっていました?✨
この日気になったのは、手のひらにすっぽりおさまるかわいいかぼちゃ?
農家さんにおすすめいただいた通り、まるごとグラタンをつくりました?✨ ・
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①濡らしたかぼちゃをラップに包み、レンジで3分加熱
②ベーコンを炒め、カリカリになったら玉ねぎを加え炒め続ける。玉ねぎが透明になったら小麦粉を加え、全体になじませる
③牛乳を少しずつ加え、とろみがついたら早茹でマカロニを加えて2分加熱
④かぼちゃの上2センチほどを切り、下部の中身をくりぬく。その中に③を詰め、上に溶けるチーズとパン粉をかける
⑤200℃のオーブンで15分焼いたらできあがり?

農業の未来を明るく切り拓く、素敵な女性たち！LINKS のサイトはこちら?
http://kanaucchi0.wixsite.com/links
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