クックパッドマルシェのインスタグラム(cookpad_marche) - 10月27日 14時40分

宇宙芋...？???？
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佐賀県の#道の駅大和 で出会った初めての食材。見た目は大きくなったむかご、味はジャガイモで食感は山芋(粘り気があるんです?)。
クックパッドで検索しても10件しかない貴重なお芋です。
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肌寒くなってきたので豚汁にしてみました。
ホクホクサクサクで新しい感覚の宇宙芋。もっと食べ方を研究したい野菜です✨

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