ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 9月1日 10時58分

4ステップでできるフィナンシェです☕️
生地は半日以上寝かさなくても外はサクッと中はふんわり仕上がりますよ♪
練乳の代わりにはちみつを使うのもオススメです(≧∀≦)?
‐材料（約8個分）‐
■バター…55g
■薄力粉(振るっておく)…35g
■アーモンドプードル(振るっておく)…45g
■ベーキングパウダー…2g
■卵白…3個分
■白砂糖…35g
■練乳…8g
≪トッピング≫
□粉糖…適量
□レモン…適量
【作り方】
① 【焦がす】バターを中火にかけてもったりとした泡ができてきたら鍋を揺さぶって色味を均一にし、茶こしで濾しておく(オーブンを180度に余熱しておく)
② 【混ぜる】卵白と砂糖を泡立てないようにして混ぜ、練乳、①、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーも加えても粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ 【型に入れる】②を型の8分目まで流し入れる。
④ 【焼く】180度のオーブンで約15～17分焼く。
☆あまり焼き色をつけたくない場合は15分程度、しっかり焼き色をつけたい場合は17分程度焼いてくださいね！
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