. 『おもてなしにも最適梨チーズケーキ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1台分（内径15cmのケーキ型）梨　1個ビスケット　120g 溶かしバター（無塩）　60g クリームチーズ　200g 生クリーム　150ml 砂糖　70g 卵　2個薄力粉　30g レモン汁　大さじ1 ----- 仕上げ用 ----- 粉糖　適量ミント　適量 . 【手順】クリームチーズは室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱をしておきます。 1. 梨は皮をむいて軸と芯を取り、5mm幅の薄切りにします。 2. ビスケットを袋に入れてめん棒で叩いて細かくし、溶かしバターを加えて混ぜたらクッキングシートを敷いた型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やします。 3. ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で練り混ぜ、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を入れ、その都度混ぜて2の型に流し入れます。 4. 180℃のオーブンに3を入れて20分焼き、1の梨を乗せてさらに30分ほど焼きます。 5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、粉糖とミントを飾ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】梨を表面に乗せて焼く場合は、20分焼いてから乗せて再度焼きあげてください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #おもてなし #梨 #チーズケーキ #cheesecake #cake

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/02 21:30:22