マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 9月6日 15時28分

黒の日にちなんで
和風な黒ごまパンケーキ♪
グルテンフリーにこだわるなら
大豆粉のパンケーキミックスで
ヘルシーにいただけます！
とはいえ、食べ過ぎ注意ですね…。
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#黒ごまパンケーキ　黒蜜と生クリーム添え
◯材料＜4人前＞
パンケーキミックス 1袋
卵 1個
牛乳 160ml
黒ねりごま 大さじ3
ホイップクリーム 適量
黒蜜 適量
油 適宜
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◯作り方
1.ボウルに牛乳と卵を入れてよく混ぜ合わせる。
2.「パンケーキミックス」を加えてダマにならないようよく混ぜ合わせたら、黒ねりごまも加え、均一になるまで混ぜる。
3.フライパンを中火で温め、油をうすくひき、弱火にして生地全量を丸く流し入れ、ふたをしながらごく弱火でじっくりと両面を焼く。
4.ケーキのように食べやすい大きさに切り分け、ホイップクリームと黒蜜を添える。
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◯ワンポイントアドバイス
牛乳の替わりに豆乳を使用しても、美味しく仕上がります。
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