. 『ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ナス　2本豚バラ肉（薄切り）　150g 大根　150g ポン酢　大さじ1 有塩バター　10g 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】ナスのヘタを切っておきます。 1. 大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。 2. ナスを縦半分に切り、一口大の乱切りにします。豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 熱したフライパンにバターを溶かし、1の豚バラ肉を中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら、ナスを加えて炒めます。 4. ナスに火が通り、焼き色がついてきたらポン酢を入れてざっと馴染ませます。 5. お皿に盛り付け、1を乗せたら仕上げに小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】大根おろしに使用する大根は、大根の上部を使用すると甘みがあって美味しいですよ。ナスのアクが気になる方は、一度水にさらすのをおすすめします。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ナス #豚バラ肉 #バタポン炒め #バタポン #炒め

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/20 21:02:02