HERVA AKICOのインスタグラム(herva_akiko) - 9月23日 00時23分

ファイトケミカルスデー イベントに参加して来ました。
野菜や果物、ハーブにも様々なファイトケミカル(フィトケミカル)が含まれ、第７栄養素としても注目されていますよね。
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イベントでは、フィトケミカルズや抗酸化、組み合わせの相乗効果などグラフで見る事が出来て、面白かったです。同じ組み合わせでも混合割合で効果もかなり変わるのは驚きでした！
最後にはフィトケミカルズの5色を使ったおかずを選び、ランチボックスに盛り付けて、頂きましたょ〜☺︎
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野菜はもちろんですが、ファイトケミカルが豊富なハーブも日々手軽に摂取したい・してほしいと改めて思いました?
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先日出版された本やお土産も頂き、嬉しいイベントでした。ありがとうございました！
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