. 『カジキマグロのニンニク醤油ソテー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 メカジキ(計180g)  2切れ 塩(メカジキ用)  少々 ①しょうゆ  大さじ2 ①酒  大さじ1 ①すりおろしニンニク  小さじ1 サラダ油  大さじ1 キャベツ(千切り)  50g ミニトマト(飾り用)  2個 . 【手順】 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 2. バットに1とメカジキを入れ落としラップをして5分程おいたら、裏返しもう一度落としラップをしてもう5分程おきます。 3. フライパンにサラダ油をひき、2を加え中火で両面を焼きます。 4. メカジキに火が通ったら、2の漬けダレを加えてひと煮立ちさせて火から下ろします。 5. お皿にキャベツの千切り、ミニトマト、4を盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・魚の臭みが気になる方は、タレに漬ける前に塩を振って水気を拭き取ってから漬けて下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #カジキマグロ #カジキ #マグロ #tuna #魚

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月25日 21時01分


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『カジキマグロのニンニク醤油ソテー』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
メカジキ(計180g)  2切れ
塩(メカジキ用)  少々
①しょうゆ  大さじ2
①酒  大さじ1
①すりおろしニンニク  小さじ1
サラダ油  大さじ1
キャベツ(千切り)  50g
ミニトマト(飾り用)  2個
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【手順】
1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
2. バットに1とメカジキを入れ落としラップをして5分程おいたら、裏返しもう一度落としラップをしてもう5分程おきます。
3. フライパンにサラダ油をひき、2を加え中火で両面を焼きます。
4. メカジキに火が通ったら、2の漬けダレを加えてひと煮立ちさせて火から下ろします。
5. お皿にキャベツの千切り、ミニトマト、4を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
・塩加減は、お好みで調整してください。
・魚の臭みが気になる方は、タレに漬ける前に塩を振って水気を拭き取ってから漬けて下さい。
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このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/9/25

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