. 『鶏団子の生姜スープ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前 ----- 鶏団子 ----- 鶏ひき肉　150g 生姜　10g ①しょうゆ　大さじ1/2 ①酒　大さじ1/2 ①片栗粉　小さじ2 しめじ　1/2株しいたけ　3個にんじん　1/4本 ②水　400ml ②鶏ガラスープの素　大さじ1 ②塩　少々 ②白こしょう　適量ごま油　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 生姜をみじん切りにします。 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。 3. にんじんは皮をむき、3mm幅の細切りにします。 4. ボウルに鶏団子の材料を入れ、よく混ぜます。 5. 中火に熱した鍋にごま油を入れ、2、3を入れ炒めたら、更に②を入れ、ひと煮立ちさせます。 6. 中火のまま5に4をスプーンですくい、入れます。蓋をして弱火にし10分煮込み、鶏団子に火を通します。 7. 器に盛って小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】スープを強火、または中火で長時間沸騰させると、スープの味が濃くなってしまいますので気をつけてください。鶏団子を作る際は、2つのスプーンをすり合わせると綺麗な形になりますよ！ . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #鶏団子 #chicken #肉団子 #スープ #生姜

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/25 22:09:48