高木ゑみのインスタグラム(emi.takagi) - 10月9日 11時10分

#グリーンカレーうどん
「え！？」と思うかもしれませんが、これがうどんと合う、合う‼️?
グリーンカレーって、一から作るとたくさんの香辛料を使って作るのが大変という印象がありますが、番組はインスタント麺を使用して「手軽に、本格的！」がテーマでしたので、#いなばのグリーンカレー缶 を使用して時短?ピリ辛かつ香辛料の効いた奥深い味わいなのに、ちゃんと鰹出汁の香りもいきていて絶妙なバランスのスープです。中に入れたカボチャの甘さ、トマトの酸味、パクチーの香りもバランス重要ポイントです?
#伊集院光とらじおと 内のレシピ対決で見事優勝勝ち取りました〜✨
レシピはコメント欄にあるよ。
#日清のどん兵衛 #日清食品 プレゼンツ
ちなみに写真2枚目は、同時に試作してどちらをエントリーしようか迷った一皿。フワッフワなカニ玉風！結局グリーンカレーにしたんだけど、これも美味しかったからまた今度紹介しまーす！

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