オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 10月15日 12時07分

【きのこのピリ辛ナムル】
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《材料　作りやすい分量》
しめじ（石づきをとってほぐす） 　200g
えのき（石づきをとってほぐす） 　200g
にんにく（薄切り） 　1片
赤とうがらし 　1本
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1
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《作り方》
① 鍋にオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。
② 香りが出たら中火にして、しめじとえのきを加え、塩をふって木べらなどで炒める。
③ 汁気がなくなるまで煮詰める。
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