ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 10月23日 19時00分

小麦粉を使わない！ふわっふわの「スフレチーズケーキ」?✨材料３つでできちゃいますよ?スワイプして、動画をチェック→→
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◆材料
クリームチーズ：150g
ホワイトチョコレート：150g
卵：3個
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◆下準備
・クリームチーズを常温に戻しておく。
・卵を卵黄と卵白に分けておく。
・湯せんの準備をしておく。
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◆作り方
1.ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯せんで溶かす。
2.ボウルにクリームチーズ・卵黄を入れ、よく混ぜたら【1】を加え混ぜる。
3.卵白をよく泡立ててメレンゲにし、【2】に2回に分けて加える。
4.ケーキ型に流し込み、湯せんにかけながらオーブンで焼く（170℃ 15分→160℃ 20分）
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