KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月25日 12時05分

『揚げない カボチャのほくほくコロッケ』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 3人前
かぼちゃ(400g) 1/4個
有塩バター　　10g
しょうゆ 　小さじ1/2
パン粉 　適量

ｰｰｰｰ付け合わせｰｰｰｰ
レタス 　適量
カイワレ 　適量
トマト 　適量 【手順】
1. かぼちゃをラップで包んで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
2. スプーンを使って種とワタを取り除きます。皮を取って残しておきます。
3. かぼちゃが熱い内につぶし、バター、しょうゆを混ぜ合わせます。
4. 2で残しておいた皮を半量ほど小さく刻んで、3に入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
5. フライパンにパン粉を広げ、きつね色になるまで空煎りします。
6. 
4を6等分にして小判型に整え、5を全体にまぶしたら完成です。 【コツ・ポイント】
かぼちゃによって味が大きく異なるので、加熱したあとにかぼちゃの味をみて調味料を調整してください。油で揚げないので、加えるバターによって味に深みとコクを出しています。
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