らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 10月28日 09時30分

オーブンで作る「れんこんのミートローフ」の簡単レシピ（作り方）
.
☆材料(2人前)☆
合挽き肉 200g.
れんこん 60g.
玉ねぎ 1/3個.
しいたけ 1枚.
いんげん 3本.
にんじん 5cm.
卵 1個.
塩 ひとつまみ.
こしょう 少々.
パン粉 大さじ2.
醤油 小さじ1/2.
中濃ソース 小さじ1.
サラダ油 少々
.
☆ソース.
赤ワイン 大さじ2.
中濃ソース 大さじ1.
醤油 小さじ1.
水 大さじ2.
はちみつ 小さじ1.
バター 5g
.
☆作り方☆
.
1.れんこんは輪切りにして水にさらし、半量はみじん切り、半量は半月切りにする。玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
.
2.にんじんは棒状に切り、いんげんは筋を取って長さ５㎝に切る。沸騰した湯に塩ひとつまみ（分量外）を加えてサッと茹でる。
.
3.ボウルに合挽き肉、卵、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。みじん切りのれんこん、しいたけ、パン粉、醤油、中濃ソースを加えてさらに混ぜる。
.
4.型に３の半量を入れて、２を入れる。残りの半量を入れて上にれんこんの半月切りを飾り、れんこんにサラダ油を塗る。 .
5.200℃のオーブンで20分焼き、そのままオーブン内で10分ほど保温する。オーブンから出し、冷めたら切り分ける。 .
6.鍋にソースの材料を入れて煮詰め、ミートローフに添える。
.
☆ワンポイント☆
オーブンペーパーの四隅をねじって止めた型は、オーブンや分量に合わせて大きさを変えられるので重宝します。
.
#らでぃっしゅご飯 #らでぃっしゅぼーやの野菜
#らでぃっしゅぼーやの食材で作ったご飯
.
#レシピ #手作り #らでぃっしゅポケット #らでぃポケ #らでぃっしゅぼーや
#radish #food #recipe #instafood #instacook #delicious #cooking #japanesefood
#れんこんのミートローフ #れんこん #ミートローフ #オーブン #ミートローフの作り方 #ミートローフのレシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する