つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月31日 02時39分

■2017/10/29(日)
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?：清湯醤油
?：Japanese Ramen Noodle Lab Q
?：新宿髙島屋 大北海道展
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【My 鶏清湯醤油 of year】
台風が接近している中、駅から濡れずに行ける新宿髙島屋へ。10/25~10/30で大北海道展が開催されており、札幌のQが出店している。予てから美味しいとの噂を耳にしていた遠方店が、近くにあるんだから行くしかないでしょう。
とはいえ、タイミングが最終日前日とは…?
熱気溢れる大北海道展の中、台風のおかげ(いい意味)で空いている店内へ。表題を注文からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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見ての通りの美しさ。その様相から何とな〜く、味は想像出来るけど美味しいんだろうなぁ、と思ってスープをいただく。鶏油の芳醇さとまろやかなコク、そして醤油の香りとキレがお見事！まろさとキレが口の中でイリュージョン。こりゃ美味え。想像の上の上をイく美味しさ！
流線的な中細麺はしなやかにスープを纏い、喉越しの良い啜り心地。鶏と豚の2種のチャーシューも美味しく、豚は薫香が程良く利いている。
腹ペコ査定を差し置いても超美味い！って、事でそのまま鶏油SOBAを頼むのであった…。
一旦、ごちそう太゛郎
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