ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 11月14日 19時23分

すりおろした玉ねぎをからめたしょうが焼き?✨なすもおいしくて、食欲の秋にぴったりなメニューですよ?
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◆材料（2人分）
豚ロース肉（薄切り）：120g
なす：2本
サラダ油：小さじ2
【a】玉ねぎ（すりおろし）：100g
【a】酒：大さじ2
【a】しょうゆ：大さじ1
【a】砂糖：小さじ2
【a】しょうが（すりおろし）：小さじ1/2
青ねぎ（小口切り）：お好みで
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◆下準備
・なすは1cm幅の輪切り。
・豚ロース肉は5cm幅に切っておく。
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◆作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を焼き、なすも両面焼く（中火 8分）。
②【a】を加え全体を煮からめ（中火 3分）、器に盛り付け、お好みで青ねぎをかける。
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