つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 11月29日 00時37分

■2017/11/25(土)
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?：麻婆麺
?：SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
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【麻婆・ファンキー・シビレサス】
二ヶ月にいっぺん銀座に足を運ぶ用がてら、某方におすすめされた蝋燭屋へ。今年の10月オープンの新店です。店頭に行列が！と、思いきや隣の煉瓦亭のお客さんでしたw
入店し券売機左上の麻婆麺をPUSH。ランチタイムサービスで半ライスがサービスとのことで注文。辛さ普通からの… .
ちゃっくどぉ〜ん！！
.
熱々麻婆が麺を閉じ込めており、ハフハフと熱を逃がしながらいただく。麻婆うめぇ！なかなか辛い！そして痺れが結構強い！ベースのスープもしっかりと旨味があって、麻婆と融合して美味い。
ムチムチっとした中太麺は三河屋製麺だそう。絡みはそこそこなので、麻婆を引き連れるのを意識しながらいただいた。
卓調にぶどう山椒オイルなるものがあり、相性が良さそうなのでチロチロとかける。これがまた痺れ感をグイグイ引上げ、口内から喉にかけてビリビリ。いやぁ、コレはほどほどにした方がいいわ?
久しぶりの旨痺辛に意表を突かれたけど美味しかった！ごちそうさまでした
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