DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月17日 18時04分

たらとあさりの旨味がぎゅっと詰まった一品♪#たらのアクアパッツァ
切り身の魚を使うことで、煮込み時間も大幅に短縮！
簡単なのに豪華にできる！特別な日にもおすすめなレシピです！
[Presented by Panasonic]
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■材料 (4人前)
・たら 　4切れ
・あさり(砂抜き) 200g
・ミニトマト 　12個
・にんにく 　1かけ
・オリーブオイル　　大さじ2
・酒 　大さじ2
・水 　200cc
・塩 　小さじ1/3
・こしょう 　適量
・イタリアンパセリ　適量
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■手順
⑴ にんにくはみじん切りにする。たらはキッチンペーパーで水気をとる。
⑵ フライパンにオリーブオイル、酒、水、トマト、にんにくを入れて煮立たせ、ふたをして中火で3分煮る。
⑶ 煮立ったら、たら、あさりを加えてふたをして弱火で5分煮る。
⑷ 塩、こしょうを加えて混ぜ、3分程度中火で加熱する。
⑸ 器に盛り、イタリアンパセリをちらして完成。
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください！
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