ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 12月20日 18時22分
おうちでお手軽にシュトーレンを??ドライイーストは使わず、発酵もせずに作れる簡単レシピですよ?✨
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◆材料(2人分)
バター(食塩不使用):40g
砂糖:大さじ1
【a】卵黄:1個分
【a】プレーンヨーグルト:大さじ2
【a】市販のホットケーキミックス:150g
【b】ラム酒:大さじ1
【b】お好みのドライフルーツ:70g
バター(食塩不使用)※仕上げ用:20g
粉糖:大さじ2
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◆下準備
・バターは室温に戻しておく。
・ボウルに【b】を入れて混ぜ、浸しておく(1時間~)。
・オーブンに予熱を入れておく(180℃)。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
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◆作り方
①ボウルにバター・砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、【a】を加えさらに混ぜる。
②【b】を入れて全体を混ぜひとまとめになってきたら、台の上に出し手でまとめる。
③めん棒で手のひらより少し大きめの楕円形にのばし、少しずらして半分に折る。
④天板にのせ、オーブンで焼く(180℃ 25分~)。
⑤バター(仕上げ用)を塗り粉糖をふるう。
※非加熱のアルコールを使用しています。未成年・妊娠中・授乳期の方はご注意ください。
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2017/12/20