もぐー(mogoo)のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月5日 17時03分
新食感にはまる!!『もちピザ』
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■材料
4人分
[ピザソース]
・ケチャップ 大さじ3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ1/2
[ピザ]
・切り餅 6個
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ウインナー 3個
・オリーブオイル 適量
・ピザ用チーズ 適量
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■作り方
1.[ピザソース]を作る。器にケチャップ、おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう、オリーブオイルを入れ混ぜる。
2.切り餅は1mm程の厚さに切り、水でかるく濡らす。
3.ピーマンは輪切りに、玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーは輪切りにする。
4.フライパンにオリーブオイルをひき、2を加え全体に広げる。
5.フタをして弱火で5分程、餅が溶けるまで蒸し焼きにする。
6.5を裏返し、1を全体に塗る。
7.3、ピザ用チーズをのせる。
8.フタをしてチーズが溶けるまで焼き、完成!
調理時間:30分
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2018/1/5