オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月23日 13時57分

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【豚キムチチャプチェ】
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《材料　2人分》
春雨（乾燥）　　70g
キムチ 　100g
豚バラ肉（薄切り）　50g
にら 　30g
もやし 　50g
にんじん 　25g
オリーブオイル　大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
しょうゆ 　適量
砂糖 　適宜
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《作り方》
① 春雨はゆでて食べやすい大きさに切る。キムチは2cmのざく切りにする。豚肉も2cmに切る。にらは3cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。
② 　フライパンにオリーブオイルをいれ、豚肉を炒める。野菜をすべて加えて炒める。野菜に火が通ったら、春雨・鶏ガラスープの素・キムチを入れ、全体をよく混ぜる。しょうゆで調える。味見をして適宜砂糖を加える。
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