オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月26日 18時05分

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【たこのガリシア風】
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《材料　2〜4人分》
茹でたこ200g
水400ml
ローリエ1枚
玉ねぎ1/4個
じゃがいも（メークイン）小1個
粗塩、パプリカパウダー、オリーブオイル各適量
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《作り方》
①たこ、水、ローリエ、くし切りにした玉ねぎ、皮をむいて芽をとったじゃがいもは丸ごと圧力鍋に入れる。8分加熱し、圧力が抜けたら、たことじゃがいもを取り出す。
②たこは熱いうちにひと口大に切り、じゃがいもはスライスして器に並べる。
③粗塩、パプリカパウダーをふり、オリーブオイルをたっぷりかけていただきます。
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