KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月30日 22時01分

『やみつきおつまみ 餃子の皮の甘辛和え』
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【材料】 2人前
餃子の皮 　10枚
①白いりごま 　大さじ1
①しょうゆ 　小さじ2
①みりん 　小さじ2
①砂糖 　小さじ1
揚げ油（フライパンに3cmほど） 　適量
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【手順】
1. ボウルに①を入れて全て混ぜ合わせます。
2. 餃子の皮を1cm幅に切ります。
3. フライパンに揚げ油を入れて、2を揚げます。
4. 熱いうちに3を1に入れて全体に和えたらお皿に盛り、完成です。
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【コツ・ポイント】
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。餃子の皮は膨らむので、大きめのフライパンで揚げてください。
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