macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月13日 07時32分
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■調理時間:15分⠀
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■材料(1人分)⠀
<つくね>⠀
・鶏ひき肉:40g⠀
・焼肉のたれ:小さじ2杯⠀
・マヨネーズ:小さじ1杯⠀
<ハートちらし寿司>⠀
・ごはん:200g⠀
☆酢:大さじ1杯と1/3杯⠀
☆砂糖:小さじ1と1/2杯⠀
☆塩:小さじ1/2杯⠀
・ハム:1枚⠀
・スライスチーズ:1枚⠀
・ミニトマト:4個⠀
・ツナ:1缶⠀
・マヨネーズ:大さじ1杯⠀
・焼き海苔:1/4枚⠀
<チョコマフィン>⠀
・ホットケーキミックス:30g⠀
・ココアパウダー:小さじ1杯⠀
・砂糖:小さじ1杯⠀
・牛乳:大さじ2杯⠀
・サラダ油:小さじ2杯⠀
・アーモンドスライス:少々⠀
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■下ごしらえ⠀
・ハム、チーズはハート型にくり抜いておきます。⠀
・ミニトマトは輪切りに切ります。⠀
・ツナとマヨネーズは混ぜ合わせてツナマヨにします。⠀
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■作り方⠀
①つくねの材料をポリ袋に入れて混ぜます。ポリ袋の端を切り、お皿にハート型になるように絞り出します。レンジ600Wで2分30秒加熱します。⠀
②ごはんに☆の調味料を加えて混ぜます。⠀
③弁当箱に②の半量を詰めて海苔を敷き、ツナマヨをのせて広げ、残りの②も詰めます。⠀
④③の上に、①、チーズ、ハム、カラートマトをのせます。⠀
⑤ココアマフィンを作ります。ボウルにココアマフィンの材料を全て入れて混ぜます。⠀
⑥マフィンカップに移し、レンジで1分加熱して完成です。⠀
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★MEMO★ハート型のつくねが作りにくい場合は、肉だねを絞り出したあと、スプーンなどで形を整えてくださいね。また、ココアマフィンのマフィンカップは、電子レンジ対応のものを使ってください。マグカップでも作れますよ。ミニトマトはカラフルなものを使うとかわいく仕上がるのでおすすめです♪⠀
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2018/2/13