フランス流エイプリルフール！ #型無しポワソンダブリルフランス語でエイプリルフールは「4月の魚」（ポワソン・ダブリル）といい、魚をモチーフにしたお菓子が登場します♪型無しで簡単にできるようアレンジしました！ぜひ挑戦してみませんか？(※カスタードクリームの作り方動画はアプリかFacebookをご覧ください。) ■材料(4個分) ・冷凍パイシート　2枚・いちご　12粒・溶き卵　1個分・チョコレート　1枚・ホワイトチョコレート　　1枚 [☆カスタードクリーム] ・卵　1個・砂糖　大さじ4 ・薄力粉　大さじ2 ・牛乳　200cc ・バニラエッセンス　少々 ■手順 (1)パイシートは4等分に切る。切った1/4サイズのパイシートの外側1cm残し真ん中を切り取る。切り取った真ん中は半分に切る(しっぽ)。 (2)切っていない1/4サイズのパイシートに、しっぽを1枚重ねる。溶き卵を塗り、真ん中をくり抜いたパイシート、しっぽを重ね、手で軽く押さえる。 (3)フォークでしっぽに模様をかき、底生地にフォークで穴をあける。同様に4個作る。 (4)天板にクッキングシートを敷き、パイシートをのせる。周りに溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼き、180℃にし、さらに10分焼き、粗熱をとる。 (5)耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。 (6)よく混ざったら薄力粉を振るい入れて混ぜる。 (7)牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。 (8)加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、再び600Wのレンジで1分加熱する。 (9)バニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 (10)いちごはヘタを取り、薄切りにする。 (11)耐熱容器にチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ入れて600Wのレンジで1分加熱する。 (12)クッキングシートに、ホワイトチョコで1cmの丸を8つ作る。上にチョコレートをのせ、目を作る。 (13)パイシートに、カスタードをのせ、いちご、チョコレートを飾る。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #スイーツ #エイプリルフール #いちご #チョコレート #パイシート #フランス菓子

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/29 15:01:31