ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 4月6日 09時59分
【おいしい魚が食べたくて★発売中】BRUTUS最新号はお魚の特集です。魚卵の王様といえばイクラ。でもこのイクラ、少し乳白色になっていませんか? 水の中で揉み洗い、薄皮を剥くことで乳白色になるんだそうです。肝心なお味は、プチプチとした食感は一切なく、まるで巨大な1粒のイクラを食べているかのよう。贅沢で濃厚な旨味が口の中に広がります。群馬県館林市にある<鮨 おばな>の逸品です。#BRUTUS #ブルータス #おいしい魚が食べたくて。#魚 #鮨おばな #イクラ https://magazineworld.jp/brutus/
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2018/4/6
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