ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 4月16日 10時50分


西早稲田駅から徒歩7分の「Cafe de Peru(カフェド ペル)」は、韓国風デザートが味わえるカフェ。満開のいちごの花びらが美しいパフェや、サクサク食感の自家製パイにチョコといちごアイスが載ったスイーツが人気のお店です。週末は100人近くの来店客が訪れることもあるとか! 「Cafe de Peru」の一番人気は、オープン当初からの定番スイーツ「いちごたっぷりいちごパフェ」(1800円/コーヒーor紅茶付き)です。使ういちごは、紅ほっぺ、ゆめのか、あまおうなど、仕入れ状況によっていろいろ。色味を見て、一番おいしそうなものを仕入れるようにしているそうです。
パフェの上は、いちごのアイスを中心に、スライスされたフレッシュないちごが花びらのように広がります。中は、バニラアイス、ヨーグルト、自家製牛乳プリンやカスタード生クリーム、グラノーラの間をフレッシュないちごとフリーズいちごがびっしり。さまざまな味や食感を楽しめます。
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2018/4/16

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