無限に食べたい! #春野菜の明太マヨ副菜3選 3つの春野菜には、それぞれに一番合う薬味を加え、同じ明太マヨでも味を変化させました♪明太子は1本使い切り!春のおいしさをぜひご賞味ください♪ ■材料(4人分) 【和風新玉明太マヨ】 ・新玉ねぎ  2個 ・かつお節  1袋 ・明太子  1本 ・マヨネーズ  大さじ1 ・しょうゆ  小さじ1/2 【春キャベツと大葉の明太マヨ】 ・春キャベツ  1/2個 ・大葉  3枚 ・塩  少々 ・明太子  1本 ・マヨネーズ  大さじ3 ・白いりごま  適量 【新じゃがのチーズ明太マヨ】 ・新じゃがいも(大)  1個 ・粉チーズ  大さじ1 ・明太子  1本 ・マヨネーズ  大さじ3 ・黒こしょう  少々 ■手順 (1)【和風新玉明太マヨ】新玉ねぎは繊維に逆らい、薄切りにする。水のなかで1分程度揉み、水が白っぽく濁ったら水気を絞る。 (2)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。 (3)ボウルに明太子、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜる。 (4)新玉ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、かつお節をかける。 (5)【春キャベツと大葉の明太マヨ】春キャベツは千切りにする。 (6)ボウルに春キャベツ、塩を入れて揉む。 (7)大葉は千切りにする。 (8)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。 (9)ボウルに明太子、マヨネーズを加えて混ぜる。 (10)春キャベツ、大葉を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをかける。 (11)【新じゃがのチーズ明太マヨ】新じゃがいもは千切りにする。水に5分つけ、水気を切る。 (12)鍋に湯を沸かし、新じゃがいもを入れて1~2分茹で、ざるにあげる。(じゃがいもが少し透明になったらOK!) (13)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。 (14)ボウルに明太子、マヨネーズ、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。 (15)じゃがいもを加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをかける。 作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #副菜 #明太子 #マヨネーズ #新たまねぎ #春キャベツ #新じゃがいも

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DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月17日 17時56分


無限に食べたい! #春野菜の明太マヨ副菜3選
3つの春野菜には、それぞれに一番合う薬味を加え、同じ明太マヨでも味を変化させました♪明太子は1本使い切り!春のおいしさをぜひご賞味ください♪
■材料(4人分)
【和風新玉明太マヨ】
・新玉ねぎ  2個
・かつお節  1袋
・明太子  1本
・マヨネーズ  大さじ1
・しょうゆ  小さじ1/2
【春キャベツと大葉の明太マヨ】
・春キャベツ  1/2個
・大葉  3枚
・塩  少々
・明太子  1本
・マヨネーズ  大さじ3
・白いりごま  適量
【新じゃがのチーズ明太マヨ】
・新じゃがいも(大)  1個
・粉チーズ  大さじ1
・明太子  1本
・マヨネーズ  大さじ3
・黒こしょう  少々
■手順
(1)【和風新玉明太マヨ】新玉ねぎは繊維に逆らい、薄切りにする。水のなかで1分程度揉み、水が白っぽく濁ったら水気を絞る。
(2)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
(3)ボウルに明太子、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜる。
(4)新玉ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、かつお節をかける。
(5)【春キャベツと大葉の明太マヨ】春キャベツは千切りにする。
(6)ボウルに春キャベツ、塩を入れて揉む。
(7)大葉は千切りにする。
(8)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
(9)ボウルに明太子、マヨネーズを加えて混ぜる。
(10)春キャベツ、大葉を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをかける。
(11)【新じゃがのチーズ明太マヨ】新じゃがいもは千切りにする。水に5分つけ、水気を切る。
(12)鍋に湯を沸かし、新じゃがいもを入れて1~2分茹で、ざるにあげる。(じゃがいもが少し透明になったらOK!)
(13)明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
(14)ボウルに明太子、マヨネーズ、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。
(15)じゃがいもを加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをかける。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/4/17

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