KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月19日 15時03分

『簡単 玉ねぎのステーキ丼』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（1人前）
ごはん 　200g
玉ねぎ 　1個
卵 　1個
水 　適量
冷水 　適量
①しょうゆ 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①砂糖 　大さじ1
サラダ油 　小さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
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▼手順
1. 耐熱ボウルに卵を割り入れ、卵がかぶるくらいの水を入れ、黄身に爪楊枝で穴をあけます。
2. ラップをしないで500Wの電子レンジで1分半加熱したら、冷水に入れます。
3. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
4. 耐熱皿に3を入れ、ラップをして、500Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き、取り出します。
6. 同じフライパンに①を入れ中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 丼にごはん、5、水気を切った2の順に盛り付け、6をかけ小ねぎをトッピングして完成です。
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★コツ・ポイント
今回玉ねぎは時短で電子レンジで加熱してから、フライパンで焼いていますが、最初からフライパンのみで焼いても大丈夫です。
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